- Vítejte na Roblínské zahradě-

Zahradnictví Bílý jednorožec

Naše filozofie

VYPĚSTOVÁNO S ÚCTOU K PŮDĚ

Nejsme virtuální značka, jsme reálných 65 hektarů pozemků nedaleko Prahy na hranicích Chráněné krajinné oblasti Český kras. Kromě produkce zeleniny, ovoce a bylinek či chovu ovcí, vracíme do krajiny původní smíšený les a hospodaříme tak, abychom zadržovali vodu. Nejen kvalita produktů a spokojenost našich zákazníků nám leží na srci, ale i to, abychom předali úrodnou a zdravou půdu příštím generacím.

Naše produkty

Dlouhé roky zásobujeme svými produkty restaurace, prodáváme lokálně ze dvora. Pod tíhou situace rozjíždíme svůj první e-shop. Chceme vám nabízet výpěstky z naší zahrady, a to jak budou postupně dozrávat. Farma dodává maso - jehněčí a hovězí.


11/10/2020  Restaurace je opět zavřená, zahradnictví však pracujedál.    Co vám můžeme nabídnout v současnosti,

zjistíte v rubrice Prodej ze dvora.

O nás 

Farma Bílý jednorožec v Roblíně, byla založena v roce 2004. Původních 10 ha restitučních bylo postupně rozšiřováno o pronajaté a později odkoupené pozemky, na dnešních 65 ha obhospodařované půdy. Prioritní záměr - výroba ovoce, zeleniny a koření pro velkou rodinu a dvě rodinné restaurace - funguje a trvá. Uvažujeme pro závěr letošního roku a rok 2021 udržet plnou produkci zeleniny, ovoce, koření, ořechů a masa,  nebudou -li otevřeny restaurace, tak prodejem ze dvora pro nejširší veřejnost. Nyní doprodáváme produkty 2020 a na jaře od února to bude koření, saláty,

v březnu začne opět chřest a postupně vše další v širokém sortimentu.

Chováme ovce, kozy a skot čistě pastevním způsobem celoročně, v noci ubytovaná zvířata pod střechou.


Filozofie

Vzhledem ke změnám v klimatu i v mezilidských vztazích, jeví se jako důležité vybudovat zemědělskou farmu, kde se pokusíme ukázat, jak lze některé podmínky života ovlivnit  za přispění starých zemědělských zkušeností i nejnovějších poznatků techniky, jít cestou trvale udržitelného života na zemi. Máme 4 ha zahradnictví v jižním svahu, obklopené 12 ha smíšeného lesa a 25 ha trvalých travních porostů pro sklizeň píce i pastvu zvířat.  Hnojíme jen organicky vlastními komposty a snažíme se vytvořit podmínky pro zadržování veškerých srážek v krajině. Provozujeme vlastní FVHE 10kWp pro provoz farmy a nabíjení elektrického dodávkového auta k rozvozu produkce. Pěstujeme a množíme také rychle rostoucí dřeviny.


Každý den

ČERSTVÉ FAREMNÍ PRODUKTY

OBJEDNAT ONLINE

Přímo z naší farmy

OCHUTNEJTE 

Pokud chcete ochutnat či odebírat produkty naší farmy, tak nás neváhejte kontaktovat

kontaktujte nás